Coconut Ladoos


Coconut Ladoos Se vi piace il cocco, allora questo è il dolce che fa per voi ! Facilissimo e veloce ha solo due ingredienti principali il latte condensato e farina di cocco. Questo è uno dei tanti dolci che si preparano per la festa delle luci “il Diwali”, matrimoni ed altre festività.     Ingredienti…

Milk Peda


      Milk Peda Cari amici , visto che è appena passato il periodo del Diwali (festa delle luci) vi propongo questa semplice ricetta di uno dei dolci tipici proprio di questa grande festività in India.

Sada Chawal


Sada Chawal Riso Basmati bianco Viene coltivato soprattutto nel nord dell’India. Il Basmati è un riso molto pregiato,con grani lunghi e sottili molto profumato e leggero da digerire. E’ caratterizzato da un sapore leggero simile alla noce. Il riso Basmati più usato e quello bianco ma esiste una  luna varietà marrone con un sapore più pronunciato. …

Dall Makhani


  Dall Makhani Delicate lenticchie in salsa vellutata, un piatto molto popolare sia  a nord che a sud dell’India, usato anche in occasioni speciali come matrimoni e fidanzamenti. Da gustare con del riso Basmati semplice o al cumino.

Chewda


Chewda è uno snack salato a base di riso soffiato, perfetto da mangiare davanti la tv, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa  o per l’ora del tè. Molto semplice e veloce da preparare, si può conservare molto a lungo se mantenuto in un contenitore a chiusura ermetica.