Categoria: Antipasti / Finger Food

• Sabudana Wada

  

  snack della regione del Maharashtra fatto con le palline di tapioca e patate. Tenere e croccanti sono davvero deliziose, ottime per stupire i vostri ospiti.

  Sandra karuna

  4 febbraio 2021

  Antipasti / Finger Food, ricette vegetariane

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• Batata Wada – Aloo Bonde

  

  Batata Wada chiamata anche Aloo bonde è uno sfizioso snack a base di patate e spezie tipico del Maharashtra ma molto conosciuto anche nel sud India

  Sandra karuna

  20 dicembre 2020

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• Keema Samosa- Fagotti ripieni

  

  I Keema Samosa sono sei deliziosi fagotti ripieni di carne macinata che viene fatta prima saltare con cipolle e spezie.

  Sandra karuna

  31 ottobre 2020

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• Onion Pakora

  

  Sono delle deliziose frittelle di cipolla in pastella di farina di ceci, ottime da offrire come stuzzichino prima dei pasti o per finger food

  Sandra karuna

  1 Maggio 2016

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• Tandoori Aloo

  Le  Tandoori aloo sono delle deliziose patate ripiene di Paneer (formaggio fresco fatto in casa) e anacardi.

  Sandra karuna

  6 febbraio 2016

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• Ring Pakora

  

  Ring Pakora Deliziosi anelli di cipolla fritti in pastella di ceci       Ingredienti  Cipolla tagliata ad anelli Farina di ceci 1 cucchiaino di Haldi Turmeric  (curcuma) 1/2  cucchiaino di Ajwain qb  peperoncino in polvere (Optional) Una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio Acqua qb Sale Olio per friggere

  Sandra karuna

  13 aprile 2015

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• Aloo Tikki

  Aloo Tikki Polpette vegetariane Sono delle polpette delicatamente speziate a base di patate e piselli, croccanti  fuori e morbide dentro sono una vera delizia per il palato in qualsiasi momento della giornata, perfette come antipasto o snack.

  Sandra karuna

  17 marzo 2015

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• Chewda

  

  Chewda è uno snack salato a base di riso soffiato, perfetto da mangiare davanti la tv, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa  o per l’ora del tè. Molto semplice e veloce da preparare, si può conservare molto a lungo se mantenuto in un contenitore a chiusura ermetica.

  Sandra karuna

  6 ottobre 2014

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• Aloo Bonde

  

  Aloo Bonde chiamata anche Batada Wada, è molto popolare nella regione del Maharashtra viene consumato come uno snack salato. Sono delle polpettine  di circa 3 cm di diametro, fatte con patate schiacciate ricoperte  con una pastella speziata di farina di ceci e fritte. Vengono poi servite calde con delle salse chiamate chutney.

  Sandra karuna

  15 settembre 2014

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