Categoria: Carne

• Butter chicken / Pollo Makhani

  

  Chicken Biryani, un piatto speziato a base di riso Basmati e pollo. Il Biryani non è un piatto consumato tutti i giorni ma viene preparato nei in periodi speciali o di festa,

  Sandra karuna

  12 febbraio 2022

  Carne, Il Riso Basmati, Le ricette, mughlai, Senza glutine

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• Chicken Biryani 2

  

  Chicken Biryani, un piatto speziato a base di riso Basmati e pollo. Il Biryani non è un piatto consumato tutti i giorni ma viene preparato nei in periodi speciali o di festa,

  Sandra karuna

  20 marzo 2021

  Carne, Il Riso Basmati, Le ricette, mughlai, Senza glutine

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• Keema Samosa- Fagotti ripieni

  

  I Keema Samosa sono sei deliziosi fagotti ripieni di carne macinata che viene fatta prima saltare con cipolle e spezie.

  Sandra karuna

  31 ottobre 2020

  Antipasti / Finger Food, Carne, Le ricette

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• Aloo Gobi

  

  Aloo Gobi è in piatto vegetariano semplice e gustoso molto popolare della tradizione indiana. dove le patate e i cavolfiori vengono cotti con aglio, zenzero cipolla, pomodori e spezie.

  Sandra karuna

  6 ottobre 2020

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• Aloo Chole- Ceci e patate in salsa

  

  base di ceci e patate che una volta cotti e uniti al soffritto di cipolla e spezie, danno vita ad un delizioso piatto vegetariano o vegano

  Sandra karuna

  14 settembre 2020

  Le ricette, Legumi, mughlai, ricette vegetariane, Verdure

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• Chicken Tandoori

  

  E’ un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto,yogurt e spezie. In questo piatto viene preparato con cosce di pollo senza pelle marinate nello yogurt e la spezia tandoori masala.

  Sandra karuna

  6 dicembre 2016

  Carne, Senza glutine, tandoori

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• EGG CURRY

  

  Uova al curry Una ricetta semplice e buona, perfetta anche per i vegetariani.  Perfette per pranzo o cena, da gustare con paratha, roti o  riso.   Ingredienti per 2 persone:  4 uova sode 1 cucchiaio di farina 1 cucciaio di ghee o burro 1 cucchiaio di cocco grattugiato 5 cucchiai di olio 1/2 cucchiaino di…

  Sandra karuna

  1 Maggio 2016

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• Agnello al Curry

  

  Agnello al Curry Il leggendario  agnello al curry dell’India del Nord tenero e saporito, si abbina molto bene a tutti i tipi di pane indiano: nan- paratha- roti ecc.  ma va benissimo anche  con  il riso Basmati bianco, al cumino ecc.

  Sandra karuna

  23 luglio 2015

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• MURG ADRAKI

  

  Il pollo allo zenzero è un piatto riscaldante che può essere gustato con un semplice riso al cumino o con i rotis.

  Sandra karuna

  6 Maggio 2015

  Carne, mughlai

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• Murg Malai Tikka

          Murg Malai Tikka Sono dei bocconcini di pollo ricoperti di una  cremosa salsa di anacardi, vengono cotti nel forno tradizionale Tandoor. Questo pollo ha un gusto particolarmente delicato, rispetto alla maggior parte piatti indiani, per le poche spezie usate e il sapore cremoso degli anacardi rende il Murgh Malai Tikka un  piatto…

  Sandra karuna

  17 marzo 2015

  Carne, Senza glutine, tandoori

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