Categoria: Legumi

• Rajma Masala- fagioli rossi in salsa

  

  Rajma Masala è un popolare piatto indiano a base di fagioli Red Kidney Beans ovvero fagioli rossi che insieme alla cipolla ed il “masala” (il miscuglio di spezie utilizzate) creano un piatto delizioso

  Sandra karuna

  23 ottobre 2020

  Le ricette, Legumi, ricette vegetariane, Senza glutine

  fagioli, fagioli rossi, india, india in cucina, indiana, peperoncino, piccante, proteine, rajma, Rajma masala, red kidney beans, ricetta, ricette vegetariane, speziati, spezie, vegano

• Aloo Chole- Ceci e patate in salsa

  

  base di ceci e patate che una volta cotti e uniti al soffritto di cipolla e spezie, danno vita ad un delizioso piatto vegetariano o vegano

  Sandra karuna

  14 settembre 2020

  Le ricette, Legumi, mughlai, ricette vegetariane, Verdure

  ceci, chole, cucina, india in cucina, indiana, patate, ricetta, ricette, speziate, vegana, vegetariana

• Chole

  

  Chole Ceci in salsa speziata Un buon piatto vegetariano altamente proteico della tradizione Punjabi… viene normalmente servito con Bhatura, un tipo di pane fritto a forma di disco, molto simile alle crescentine o gnocco fritto.Per 6 persone     Ingredienti: 2 tazze di ceci cotti ( channas ) Foglie di coriandolo fresco tritate 1 foglia…

  Sandra karuna

  21 luglio 2015

  Legumi, ricette vegetariane

  ayurveda, ceci, chole, cucina, cucina etnica, cumino, cura naturale, haldi, india, indiana, legumi, mangiare, ricetta, Ricette di cucina indiana, salsa, specialita, vege, vegetariana

• Tadka daal

  

  Tadka Daal è una specialità dell’India settentrionale ed è un piatto semplice  tutti i giorni, a base di lenticchie gialle servito con riso Basmati  bianco o rotis . Una specialità del nord india che viene consumata tutti i giorni ed è una buona fonte di proteine per i vegetariani. ingredienti per 4 persone 1/2 tazza…

  Sandra karuna

  23 dicembre 2014

  Legumi, ricette vegetariane

  aroma, ayurveda, cucina, cucina etnica, cumino, cura naturale, curative, curativo, curcuma, dall, etnico, gialle, ginger, haldi, india, indiano, legume, legumi, lenticchie, mangiare, pollo curry, proprietà, ricetta, ricette, Ricette di cucina indiana, salato, speziata, spezie, vege, vegetariana, vegetariano, verdure

• Daal Makhani

  

  Delicate lenticchie in salsa vellutata da gustare con del riso Basmati semplice o al cumino.

  Sandra karuna

  8 ottobre 2014

  Le ricette, Legumi, ricette vegetariane

  aroma, cucina, cumino, cura naturale, curative, curcuma, dall, etnico, india, indiana, indiano, legume, legumi, makhani, mangiare, ricetta, ricette, Ricette di cucina indiana, speziate, spezie, vege, vegetariana, verdure