Tag: indiane

• Batata Wada – Aloo Bonde

  

  Batata Wada chiamata anche Aloo bonde è uno sfizioso snack a base di patate e spezie tipico del Maharashtra ma molto conosciuto anche nel sud India

  Sandra karuna

  20 dicembre 2020

  Antipasti / Finger Food, Le ricette, ricette vegetariane, Senza glutine, Verdure

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• Il Cumino

  

  Il Cumino E’ una delle spezie speciali, note per il loro aroma caratteristico, i semi di cumino sono popolari in Nord Africa , Medio Oriente , Cina , India .  Benefici per la salute : I semi di cumino  che sono noti per avere proprietà antiossidanti , carminative e anti- flatulenza . I semi sono…

  Sandra karuna

  6 dicembre 2016

  Articoli, Le Spezie

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• Paneer

  

  Il Paneer è un formaggio indiano che viene preparato in casa, facendo cagliare il latte con limone o con aceto; dopo averlo filtrato con una tela, si risciacqua velocemente e  lo si strizza con la tela stessa

  Sandra karuna

  1 dicembre 2016

  Articoli, Preparazioni di base, ricette vegetariane, Senza glutine

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