Il Bhatura è uno sfizioso pane fritto normalmente consumato con il Chole ( ceci in salsa speziata) . Ricorda molto lo gnocco fritto o crescentina della tradizione Emiliana.

Una ricetta semplice da seguire che vi fara fare una bella figura con gli amici e fara venire l’acquolina in bocca ai vostri famigliari.

Questa qui sotto è la video ricetta …. se vi piace lasciatemi un commento e condividete con i vostri amici.

Ingredienti:

• 300g farina 0
• 90 g di semolino
• 120 g yogurt
• 30 g olio di semi di girasole
• 1 cucchiaino di lievito in polvere ( per pizza e torte salate)
• 100 ml di acqua

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