Tag: ricetta patate

• Aloo Paratha

  Il Paratha è una delle tante varietà di pane indiano cotto al forno tandoori. Può variare per forma : rotonda, quadrata, triangolare,a forma di goccia;oppure per composizione :ripieno con patate /cavolfiore / paneer (formaggio fresco), oppure aromatizzato in superficie con foglie di menta, aglio e foglie di coriandolo.

  Sandra karuna

  5 febbraio 2016

  Pane, ricette vegetariane

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• Aloo Tikki

  Aloo Tikki Polpette vegetariane Sono delle polpette delicatamente speziate a base di patate e piselli, croccanti  fuori e morbide dentro sono una vera delizia per il palato in qualsiasi momento della giornata, perfette come antipasto o snack.

  Sandra karuna

  17 marzo 2015

  Antipasti / Finger Food, ricette vegetariane, Verdure

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• Batata Bhaji

  

  Batata Bhaji  è una ricetta tipica  della regione del  Maharashtra, si tratta di un piatto a base di patate prima bollite, tagliate a tocchetti, e poi saltate in padella con cipolla e spezie.   Semplice ma buono, da gustare con il Chapati, il Nan oppure il Puri

  Sandra karuna

  4 settembre 2014

  Le ricette, ricette vegetariane, Verdure

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