Tag: speziate
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Til Gul – Dolce al Sesamo
Un dolce molto popolare nella regione del Maharashtra e si prepara in particolare modo per la festa del Makar Sankranti. A base di Jaggery ( succo di canna solidificato ) e i semi di sesamo
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Aloo Chole- Ceci e patate in salsa
base di ceci e patate che una volta cotti e uniti al soffritto di cipolla e spezie, danno vita ad un delizioso piatto vegetariano o vegano
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Daal Makhani
Delicate lenticchie in salsa vellutata da gustare con del riso Basmati semplice o al cumino.