Tag: vege
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Chewda
Chewda è uno snack salato a base di riso soffiato, perfetto da mangiare davanti la tv, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa o per l’ora del tè. Molto semplice e veloce da preparare, si può conservare molto a lungo se mantenuto in un contenitore a chiusura ermetica.
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Batata Bhaji
Batata Bhaji è una ricetta tipica della regione del Maharashtra, si tratta di un piatto a base di patate prima bollite, tagliate a tocchetti, e poi saltate in padella con cipolla e spezie. Semplice ma buono, da gustare con il Chapati, il Nan oppure il Puri
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